关于TESTV挂耳咖啡项目开发。

大家好，我是蟹老板，算作是TESTV食品类别的产品开发负责人。

可能有朋友已经在我们的直播、铁丝俱乐部等等地方隐隐约约的知道了我们即将推出挂耳咖啡。

所以今天想和大家简单聊一聊我们的项目进度和过程。

这个项目从去年秋末开始，重庆的秋老虎还是很凶猛的，当时我的工位还在办公室的一楼，只记得上午女后妻和配音君准备外出，说是要去探究一个咖啡工厂。

我站起来说我其实对咖啡挺感兴趣的，能不能……

“想来你就来吧！”

这就是我和TESTV食品店铺的开始，那时候其实没来公司几个月，那一天第一次坐配音君的蔚来ES6，第一次见到了原来只在视频里见到的野子老师，第一次看到轰鸣着的、不停泛出咖啡香味的烘培加工机。

很好笑，现在想来很自大，明明自己功夫还不够深，当时还催着野子老师做杯测（一种直接萃取咖啡风味的方式），结果因为过于紧张（各个方面的），拿咖啡勺的手都在抖……

从去年的秋天到过年，我们经历了漫长的选品，供应商换了一家又一家，挂耳风味换了一批又一批，包装设计也追着Luke换了一版又一版。而产品的上架时间从春季眼看就要进入夏天。

我和配音君在年初开工去到了我们最后选定的供应商所在的城市西安，我们亲眼看到每包挂耳从生豆经过一步步的加工烘焙到磨粉装袋，看到了很多，思考了很多，也清晰了很多。

很惭愧，这个项目的推进有点慢，但现在一切都在正轨上，我们的挂耳咖啡也很快将和大家见面！

但与此同时我们也在思考更进一步的发展，更多的品类或者风味，那这时可能就需要大家更多的参与进来和我们一起思考，所以说，如果可以希望占用大家的一点点时间，可能占用大家几分钟的时间，这对我们的帮助会非常大！

有建议可以写在问卷里，我们会收集起来都看看。问卷本卷⬇️